Салат из курицы с беконом
22 ноября 2008

На 4 порции:
1 кочан кос-салата
150 грамм вареных или жареных куриных грудок
120 грамм упаковка крутонов (сухариков) с чесноком или розмарином
100 грамм поджаренного хрустящего бекона
4 ст л майонеза
4 ст л французской заправки
4 ст л тертого пармезана
1. разделим листья салата и порвем их на кусочки. положим в большую салатницу, нарезаем курицу на кусочки, поломаем крутоны и бекон на кусочки. добавим в салатницу.
2. положим майонез в маленькую миску, постепенно добавляем французскую заправку, взбивая ее вилкой пока смесь не получится однородной. приправим солью и черным перцем. поставим в холодильник не надобности.
3. Перед тем, как подаем, побрызгать салат заправкой, посыпаем половиной пармезана и перемешаем. подаем, посыпав оставшимся тертым сыром и черным перцем.